台北|日本美食 新!登!場!

一網打盡!今年夏天日本必吃、台北新登場的日本美食,用日式美食填滿你的胃!

發佈日期 / 2018-07-16
愛評賞味家 /
今年夏天,日式料理大軍強勢來襲!6月底7月初短短兩個禮拜就有好多間日本旅遊必吃的餐廳,在台北 新 !登 !場 ! 將江(小編自備音效)。日本必吃的道地美食台北現在吃 得 到!看看小編整理的日本必吃台北新登場吧!

今年夏天,日式料理大軍來勢洶洶!6月底7月初短短兩個禮拜就有好多間日本旅遊必吃的餐廳,在台北 新 登 場~將江(小編自備音效)。讓不管是沒時間、沒預算不能到日本的大家,也能好好享受美食攻擊~日本必吃的道地美食,台北現在吃 得 到!看看小編整理的日本必吃台北新登場吧!

選手如下:

日本橋海鮮丼つじ半(Tsujihan) (微風信義店)

豚人ラ-メン_台灣本店

Eggs 'n Things Taiwan

台灣壽司郎

菜なnana蕎麥宴席

►日本橋海鮮丼つじ半(Tsujihan) (微風信義店)


僅推出4款海鮮丼套餐,為何能夠稱霸,成為日本權威食評網站食べログ(Tablog) 評比排名東京TOP 1海鮮丼品牌?四強聯手打造的つじ半海外首家台北旗艦店,到底有那些與眾不同?龜毛麗為您剖析「最幸福的海鮮珠寶盒」美味秘密大揭露!

「最幸福的海鮮珠寶盒」美味秘密,真的只要吃過一次就知道原因了...坐在板前看著師傅們在眼前將碎中鮪、阿根廷天使紅蝦、黑海松貝、海螺、魷魚、鮭魚卵、鯡魚卵、加量鱈場蟹、加量鮭魚卵,以及日本的二倍量海膽...堆好+堆滿+堆高!最幸福的海鮮珠寶盒,一樣也不能少!

將剩下1/2或1/3左右的海鮮丼放在板前交予師傅,「淋」上風味溫潤的優雅日式鯛魚高湯。身為台灣人,我真的超愛喝湯,加入高湯一起吃變成像茶泡飯吃法,感覺腸胃變得暖呼呼,尤其這樣一碗多吃,真的會有一種賺到了的滿足。

交響曲的最終,台灣饕客還可再享用社長專為台灣研製,搶先日本開賣的宇治抹茶布丁佐金時甜點,入口即化,帶著淡淡奶香和抹茶香,為海鮮丼套餐劃下最完美的華麗收尾。

 

#圖文引自愛評網友 龜毛麗

閱讀全文→http://bit.ly/2JooQEw

店家資訊:日本橋海鮮丼つじ半(Tsujihan) (微風信義店)

店址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1

電話:02-2722-1427

營業時間:週日-週三11:00-21:30、5. 週四-六11:00-22:00

 

 

►豚人ラ-メン_台灣本店


來自日本一乘寺地區的『豚人拉麵』今天在東區試營運,試營運當天強制加麵就是要讓你吃飽。『豚人ラ-メン_台灣本店』位在捷運忠孝敦化站3號出口,明曜百貨後面巷子,就是之前夢語拉麵那間,現在改成"豚人"


加了滿滿的豆芽菜、蔥花、叉燒滿到爆炸!第一天強制加麵的部分沒有加到碗裡,吃完時可以跟主廚說他會再幫你加麵,加的麵條可以選另一種麵條,他這樣一碗是320元。

叉燒肥瘦相間,吃起來一點都不膩口,拍照時我的左右顧客吃都有發出讚嘆聲,我好像置身在日本美食節目的環境中,讓我忍不住想趕快拍好趕快吃。沙拉點的濃後系味道真的很濃厚,湯喝起來對我來說有點鹹,但很好喝,所以想吃清淡的朋友可以"醬油豚骨"


#圖文引自愛評網友 沙拉公主

閱讀全文→http://bit.ly/2LpaGoc

店家資訊:豚人ラ-メン_台灣本店

店址:台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號

電話:02-8773-9380

營業時間:週二-週日11:30-14:30、17:30-22:00|※週一公休

 


►Eggs 'n Things Taiwan


Eggs'n Things 是我曾在東京銀座吃過非常好吃的一個夏威夷品牌,一直記得那時候好喜歡他們家放滿鮮奶油的鬆餅,和讓人舒服到想做一整天的環境,因為真的太喜歡,不到一天內的時間立馬就在東京當地趕出了食記。

這次之所以會進駐到台灣開立分店,基本上也是打著在日本的高人氣而引進 — 還沒開幕,在網路上就引起鄉民熱烈討論啦!

店內的裝潢,不瞞各位講,我其實蠻喜歡的!相較於我之前在東京銀座用餐時走的慵懶、輕鬆的Style,微風松高店的風格感覺就是時尚、俐落!簡單來說,網美們來這裡用餐拍照,絕不會有錯der~

【檸檬酸奶油可麗餅】$360
Eggs'n Things 的可麗餅保留了夏威夷最傳統的風味,我敢打包票,他們家可麗餅的口感你在台灣其他角落很難找到!鬆鬆軟軟的口感咬起來焦香Q彈,里昂建議一定要搭配頂部的酸奶醬,再淋上他們特製的檸檬醬,除了有好的口感之外,酸酸甜甜而且爽口,味道也才會更富含層次!!!

【燻鮭酪梨班尼迪克蛋】$398
緊接在後的是燻鮭酪梨班尼迪克蛋,荷蘭醬淋在頂層的視覺感,真的很叫人垂涎三尺~食材方面使用了頂級的煙燻鮭魚,搭配新鮮酪梨與看似吹彈可破的水波蛋,一刀切下,滿滿的蛋液就會立刻奔騰而出!

【草莓鮮奶油火山鬆餅】$398
就是這份,曾經征服了多少日本人味蕾的鮮奶油火山鬆餅!突然就這樣出現在面前,感覺實在好不真實XD尤其這份草莓口味,比起其他不下十種口味的鬆餅,幾乎可以堪稱是 Eggs'n Things 最經典的代表作!松高店的鮮奶油是從日本特別引進的「空氣感鮮奶油」,口感綿密就連單吃也覺得輕盈不膩,非常新鮮!放置在擺盤宛如花瓣的五片美式薄鬆餅上,周圍鋪滿酸甜草莓並撒滿夏威夷果仁,足足高達15公分之高的視覺感,更是讓人覺得很震撼

#圖文引自愛評網友 貪吃里昂

閱讀全文→http://bit.ly/2JqPKM7

店家資訊:Eggs 'n Things Taiwan

店址:台北市信義區松高路16號1樓

電話:02-2725-1011

營業時間:週日-三09:00-21:30、週四-六09:00-22:00

 

►台灣壽司郎


日本最大連鎖迴轉壽司店壽司郎スシ20180615來台,第一間台灣旗艦店開在捷運台北車站,出站走至一分鐘就可以看到大大的招牌在2樓

據說壽司迴轉長度超過350公尺代表已經不新鮮,盤子上都裝有IC標籤,迴轉超過350公尺後就會直接被除裡掉,因為他們希望客人是吃到最新鮮的壽司,在這一點非常的用心

【炙燒羅勒鮭魚握壽司】$40
炙燒起司上淋上蘿勒醬,羅勒香氣十足,非常好吃!!難怪是日本人氣之一

【海膽海苔包】$40
之前有吃過不新鮮的海膽,以為海膽的味道是苦的,但這裡的海膽味道非常鮮甜濃郁,口感也是一樣入口即化,是我很喜歡的一道

整體來說,壽司郎的壽司CP值真的很高,選擇也很多樣,難怪是日本最大連鎖的迴轉壽司店,我想應該會一直深受台灣人的喜愛

 

#圖文引自愛評網友 貪吃鬼蟲蟲ʕ•ᴥ•ʔ

閱讀全文→http://bit.ly/2JnJh4h

店家資訊:台灣壽司郎

店址:台北市中正區館前路8號2樓

電話:02-2361-2638

營業時間:週一-五11:00-21:45、週六-日10:30-21:45

 

►菜なnana蕎麥宴席


來自日本東京的餐飲品牌菜なnana,首度走出日本選擇落腳在台北微風信義,主打台灣少見的蕎麥宴席料理。用日本富士山天然超軟水和北海道石磨蕎麥粉,帶來製作費工的二八蕎麥,研發出20種創新蕎麥料理吃法,要來征服台灣人的味蕾。

套餐內容有前菜5品、季節生魚片5品、自家製冷蕎麥麵(沾麵)、蔬菜盤和自家製甜點,照片上的是一人份。涮肉的部分使用大麥飼養長大而成的大麥豬,肉質口感吃起來會比較細緻,也不會有一般豬肉的豬腥味。

【海膽鮭魚卵魩仔魚涼拌麵】 NT630
這到比較屬於蕎麥麵的創意料理,以涼拌麵的型態放入海膽和鮭魚卵、吻仔魚等海鮮,淋上蕎麥麵醬汁攪拌。可以吃到來自海鮮的滿滿海味,非常適合夏天來吃,走清爽系涼拌麵路線,二八蕎麥真得算是無敵百搭啊!!!

#圖文引自愛評網友 Darren JE

閱讀全文→http://bit.ly/2Lm0vRw

店家資訊:菜なnana蕎麥宴席

店址:台北市信義區忠孝東路五段68號45樓

電話:02-2758-0777

營業時間:週一-日11:30–15:00、17:30–23:00

  • 分類: 其他美食   /  其他美食
  • 電話:
  • 地址:台北市信義區基隆路一段155號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~03:00、19:00~24:00  (顯示全部 )
    週一 未設定
    週二 19:00~24:00
    週三 00:00~03:00
    19:00~24:00
    週四 00:00~03:00
    19:00~24:00
    週五 00:00~03:00
    19:00~24:00
    週六 00:00~03:00
    19:00~24:00
    週日 00:00~03:00
  • 公休日:週六、日

  • 分類: 日式料理   /  其他日式料理
  • 電話:02-2722-1427
  • 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號 B1 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~21:30
    週二 11:00~21:30
    週三 11:00~21:30
    週四 11:00~22:00
    週五 11:00~22:00
    週六 11:00~22:00
    週日 11:00~21:30

  • 分類: 日式料理   /  日式麵食專賣
  • 電話:02-8773-9380
  • 地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:30、17:30~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週二 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週三 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週四 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週五 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週六 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週日 11:30~14:30
    17:30~22:00

  • 分類: 日式料理   /  日式麵食專賣
  • 電話:02-2758-0777
  • 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 (微風信義45樓) (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~15:00、17:30~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~15:00
    17:30~22:00
    週二 11:30~15:00
    17:30~22:00
    週三 11:30~15:00
    17:30~22:00
    週四 11:30~15:00
    17:30~22:00
    週五 11:30~15:00
    17:30~22:00
    週六 11:30~15:00
    17:30~22:00
    週日 11:30~15:00
    17:30~22:00

愛評賞味家

奶油編


喜歡嚐鮮、跟風挖美食,愛睡覺愛看追劇的雙子座O型女子

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